Auf, über und unter der Erde gibt es viel zu entdecken: Im Zentrum des Gartens liegt der Nachbau eines historischen Erdkellers, der optimale Bedingungen für die natürliche Lagerung von Lebensmitteln bietet.
Eine großzügige Anpflanzung unterschiedlicher Gehölze, darunter Obstbäume, Klimabäume, Exoten und echte Raritäten geben der Anlage Struktur und Charakter. Leuchtende Blumenarrangements und Deko-Elemente aus Naturstein runden das Bild ab. Der Weg in den Schaugarten führt durch die außergewöhnliche Gärtnerei und den angrenzenden, großzügigen privaten Nutzgarten, von wo aus Obst, Gemüse und Kartoffeln ihren Weg in die traditionelle Lagerung im Erdkeller finden. Der Garten liegt zwischen den Ortschaften Velen und Ramsdorf. Gruppen sind nach Anmeldung jederzeit willkommen.